Un viaggio attraverso i sapori di terre lontane ma con un occhio di riguardo alla tradizione culinaria italiana.
Scopriremo il talento di Chef Takeshi Iwai di Ada&Augusto ora chef stella Michelin di AALTO – part of IYO, Chef Chang Liu di Serica ora passato a MU Dimsum e di Chef Ritu Dalmia di Cittamani.
Avrete inoltre modo di inebriare i vostri sensi attraverso i miei racconti di viaggio nei rispettivi paesi di origine di questi tre celebri chef: Cina, Giappone, India.