Nel cuore pulsante di Milano, tra i navigli e la Darsena, si nasconde un piccolo gioiello gastronomico che ci riporta indietro nel tempo: Latterie 1952. Questo ristorante, dal nome evocativo, è un vero e proprio omaggio alle storiche latterie milanesi degli anni ’50 e ’60, luoghi di ritrovo e di convivialità, dove si poteva gustare un latte fresco appena munto e prodotti caseari genuini.
Un’atmosfera autentica
L’arredamento di Latterie 1952 ricorda l’atmosfera di una tipica latteria di un tempo come le pareti piastrellate e il bancone. Ogni dettaglio è studiato per far sentire il cliente come a casa propria, in un’epoca in cui il ritmo della vita era più lento e i sapori erano più autentici.
Un menù che racconta una storia
Il menù di Latterie 1952 è contenuto ma curato e guarda alla solida cucina lombarda: tra i must have ci sono i cappellacci fatti in casa ripieni di ossobuco, il tradizionale riso al salto, la trippa con i fagioli, la cotoletta alla milanese e l’insalata di nervetti.
Ma la chef, giovane e brava, si lascia anche andare a qualche ricetta creativa e d’ispirazione internazionale: come nell’ Hummus di ceci alla marocchina con tartare di cervo, soia calda al miele, cipolla caramellata e cracker di semi, o nell’ Oshizushi di anatra con condimento matsuhisa e katsobushi, proposto recentemente in occasione del mese dedicato al Giappone.
Ma non solo piatti tradizionali: il menù propone anche una selezione di cocktail originali, ispirati ai sapori del passato, e una carta dei vini che spazia dai classici lombardi alle etichette più ricercate.
Un’esperienza unica
Qui si possono organizzare cene private, eventi aziendali e degustazioni di prodotti tipici. Il personale, cortese e professionale, è sempre a disposizione per consigliare i piatti migliori e raccontare la storia di questo luogo magico.
Perché scegliere Latterie 1952?
- Sapori autentici: per gustare piatti della tradizione milanese preparati con ingredienti freschi e di qualità.
- Un’atmosfera accogliente: per trascorrere una serata in compagnia, in un ambiente rilassante e informale.
- Un’esperienza unica: per scoprire un angolo di Milano nascosto e fuori dai soliti circuiti.
In conclusione
Un’oasi di pace nel cuore della città, dove la tradizione incontra la modernità.
Informazioni utili
- Indirizzo: Via Gaudenzio Ferrari 3, 20123 Milano MI
- Telefono: +39 02 8404 7873
- Fascia di prezzo: €€
Giudizio critico gastronomico
- Cucina: 7/10
- Servizio: 7/10
- Ambiente: 8/10
- Rapporto qualità-prezzo: 8/10